2016年3月7日 星期一

無肉蔬菜義式蛋餅Frittata

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偷懶了好一陣子, 雖然每天下廚煮...但就是時間上忙,無法一一拍照存檔 再加上回台過年二個月....整個人就是開心大吃, 回家當爹娘寶了... 大吃大喝了二個月...現在來做個無肉的義式蛋餅減肥一下 (心理作用...哈哈) 下圖是我家諾爺的晚餐, 所以還有加上一塊牛排, ...
2015年11月5日 星期四

香濃鮭魚通心麵

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這款醬汁結合起司的濃稠感 喜愛起司的食客真的可以試試喔!  
2015年9月7日 星期一

黃飯沙拉

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這道黃飯沙拉屬於冷盤, 很適合宴客時的菜色 除了可以先提早準備好, 也不用怕像其他中菜一樣, 冷了就不好吃 是Party中可以讓客人較有飽足感的宴客菜喔!  
2015年8月3日 星期一

蘋果萊姆蛋糕

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這一款蛋糕的味道很清香又酸甜, 自己覺得配一杯苦咖啡會非常對味 又食材裡加了蘋果片(粒), 所以不是屬於鬆軟棉口感型 是比較給偏愛蛋糕是紮實溼潤口感的甜食客喔! 
2015年7月29日 星期三

培根義式蛋餅 Frittata

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Frittata義式蛋餅其實很適合當早餐或午餐 雖然好吃, 但又因為它的熱量真的很高 吃完一定要有一定的活動量來消化它的熱量 如果要拿來當晚餐的話, 記得那天甜點就自動省略吧! 不然真的會~肥~~肥~~肥~~  
2015年7月27日 星期一

萊姆鮭魚

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因為最近買了一袋萊姆, 所以這幾日都是以萊姆為食材的料理 這道是五月食譜期刊中分享的菜色 終於因為手邊有萊姆, 所以特別試做來吃 結果出乎意料的好吃說....我家諾爺吃完他的份還吃我的呢!!
2015年7月22日 星期三

萊姆百里香雞腿

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百里香這香料在台灣不常使用 但其實在歐洲卻是很常拿來和肉類一起煮 還是跟之前提過的一樣, 喜不喜歡它的味道還是在個人喔! 這道料理其實和之前分享過的 澄汁百里香棒棒腿 很像 只是這次是用萊姆來提味, 也用烤箱來增加它的香氣 很和我這種愛檸檬類香氣的口味呢!